Σάββατο, 23 Απριλίου 2011

Πασχαλινά τσουρέκια

Τα τσουρέκια δικά μου, η συνταγή της φίλης μου Αφροδίτης!!
Υλικά
  • 1 κιλό και 2-3 χούφτες ακόμα αλεύρι (για τσουρέκια, εγώ χρησιμοποιώ το ROBIN)
  • 50 γρ. μαγια φρέσια ή 25γρ μαγιά ξηρή
  • 250 γραμ βούτυρο τύπου κερκύρας
  • 6 αυγά +1 κρόκο για άλλειμα
  • 1 κούπα γάλα εβαπορέ αδιάλυτο ζεστό

Τρίτη, 12 Απριλίου 2011

Μπισκότα θηλασμού

Συχνά οι μαμάδες που θηλάζουν νιώθουν το γάλα τους να μην φτάνει και ψάχνουν λύσεις να αυξήσουν την παραγωγή τους...

Πέρα από τα γιατροσόφια της γιαγιάς ή διάφορα σκευάσματα που βοηθούν, υπάρχουν και νοστιμότατες φυσικές συνταγές!

Δοκιμάστε λοιπόν να φτιάξετε... μπισκότα θηλασμού!

Τετάρτη, 6 Απριλίου 2011

ΕΦΕΤ: Ανάκληση ρυζιού vermicelli

ΕΦΕΤ: Ανάκληση ρυζιού vermicelli,
με μη εγκεκριμένη γενετική τροποποίηση,
κινέζικης προέλευσης
Για τη διακίνηση ρυζιού vermicelli, με μη εγκεκριμένη γενετική τροποποίηση, ενημερώθηκε o Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ΕΦΕΤ, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές.

Ειδικότερα, πρόκειται για ρύζι vermicelli, κινέζικης προέλευσης, με την εμπορική επωνυμία "Guilin Rice Vermicelli - Mount Elephant", σε συσκευασία των 400 g

Τετάρτη, 30 Μαρτίου 2011

ΕΦΕΤ: Aνάκληση Jannis - HAZELNUT BAR - παστέλι φουντούκι

Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κρήτης, στα πλαίσια των ελέγχων που διενεργεί, διαπίστωσε την ύπαρξη εντόμων και προνυμφών εντόμων σε παστέλι.

Πρόκειται για παστέλι – φουντούκι με την εμπορική ονομασία «Jannis – HAZELNUT BAR – παστέλι φουντούκι» σε συσκευασίες των 60 γρ και με ημερομηνία ανάλωσης 02-09-11 (4).

Κυριακή, 6 Μαρτίου 2011

Για να μη μουχλιάζει το ψωμί...

Μικρό μυστικό για την κουζίνα
Εάν δεν θέλετε να πετάτε το ψωμί, επειδή μουχλιάζει, τότε πρέπει να περιποιηθείτε κατάλληλα την ψωμιέρα.

Αυτό που πρέπει να κάνετε μια φορά την εβδομάδα είναι να σκουπίζεται τη ψωμιέρα με ένα πανί βρεγμένο με ξίδι. Έτσι, θα αποφύγετε τη μούχλα και το ψωμί δε θα πάει χαμένο!


Πηγή & φωτό: like-spot